CUCHILLO PARA VERDAR SAKAI 8CM SAMURA (C670SJS010)

Los cuchillos de cocina Samura Sakai tienen una belleza única e impactante gracias a sus hojas de acero martillado de 33 capas.
El acero especial «tsuchime» proporciona a los cuchillos Sakai unas propiedades de corte perfectas y el «kirenagu» más largo. Todos los cuchillos de la colección Samura Sakai tienen hojas de estilo japonés y mangos de madera de caoba natural.
El nudo de forja se fusiona higiénicamente con un borde. Las hojas de acero damasco de 33 capas tienen una dureza de 61 HRC. Los cuchillos han sido afilados y pulidos manualmente.
Especificaciones:
Longitud de la hoja: 8 cm
Material de la hoja: acero de Damasco VG-10 martillado (33 capas – japonés)
Mástil: Caoba